Recyclage dans la maison: le café: cinq nouveaux trucs utiles pour usage domestique

Selon l'Organisation Internationale du café, environ 1,6 milliards de tasses de café sont consommées chaque jour. Ça laisse beaucoup de marc de café à recycler!

Contrairement à la mouture de café (les grains de café moulus plus ou moins fins), le marc de café (mouture qui a déjà servi) est généralement jeté à la poubelle.

Voyez comment recycler votre marc de café ci-dessous.

Photo: courtoisie de Cheryl Somers

Dans le jardin: on appelle parfois le marc de café «l'or brun du jardinier» car il est un excellent engrais naturel. Les grains de café sont gorgés de nutriments qui font pousser les plantes. Un petit truc: si vous avez des hortensias roses dans votre cour, et que vous les aimeriez bleus, éparpillez un peu de café recyclé autour de la plante... elle changera de couleur!

Contre les insectes: les petites bêtes adorent le sucre, mais détestent le café. Son odeur est trop forte et les repousse. Si vous avez des fourmis dans votre cuisine, essayez de jeter une pincée de marc de café sur l'endroit où vous en voyez.

Contre les puces: le café agit comme un répulsif avec les puces également. Lors du bain de votre animal domestique, frottez-le avec des restes de café, puis rincez-le. Votre animal sentira le café mais les puces resteront loin de lui. Vérifiez avec votre vétérinaire avant d'utiliser ce traitement.

Comme soin pour la peau: idéal pour une exfoliation maison! Doux et humide, le marc de café vous laissera une peau nette sans l'irriter.

Pour polir et nettoyer les meubles: si l'exfoliation marche pour nous, elle doit bien aussi marcher pour les meubles! Humide, on peut utiliser le marc de café pour polir de fines égratignures sur les meubles en bois, en frottant délicatement en formant de petits cercles. On peut également l'utiliser comme nettoyant abrasif (doux) pour les poêles graisseuses.

Comme désodorisant: votre sac de sport sent mauvais? Vous avez acheté un futon de Craigslist qui appartenait à un fumeur? Placez du café près de l'objet puant. Le café serait également utilisé dans l'entretien des canalisations car il empêche les dépôts, en luttant efficacement contre les mauvaises odeurs.

Source : www

SIX RAISONS DE FAIRE PLUS L'AMOUR

POUR CELLES QUI AVAIENT ENCORE UN DOUTE, VOILÀ 6 BONNES RAISONS DE FAIRE L'AMOUR 6 FOIS PLUS SOUVENT

Un anti-stress naturel : les endorphines relâchées durant le rapport sexuel et les orgasmes aident naturellement à booster la bonne humeur et diminuer le stress. Un rapport sexuel régulier peut aussi augmenter votre estime personnelle et l'intimité entre les partenaires. Pour ceux ayant une relation monogame, des études ont démontré que le sperme contenait plusieurs hormones modifiant l'humeur et pouvant ainsi réduire la dépression: la testostérone, les oestrogènes, l'hormone folliculo-stimulante, l'hormone lutéinisante, la prolactine et différentes prostaglandines. Plusieurs de ces changements ont été détecté dans le sang d'une femme quelques heures après avoir été exposé au sperme.

Augmenter votre système immunitaire : il a été prouvé que les endorphines relâchées durant le rapport sexuel stimulent les cellules du système immunitaire combattant les maladies. Des chercheurs ont trouvé de plus grandes quantités d'immunoglobulines A chez les individus faisant régulièrement l'amour. Les immunoglobulines A sont des anticorps qui nous aident à nous protéger des infections. On en trouve normalement de hauts niveaux dans les membranes muqueuses des voies respiratoires et digestives.

SUITE DU BILLET CI-DESSOUS

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Les bénéfices du sexe sur la santé

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Réduire la douleur : le sexe cause une augmentation d'ocytocine, souvent qualifiée d'"hormone de l'amour". Avant l'orgasme, l'ocytocine relâchée par le cerveau augmente de cinq fois son volume normal. Cette augmentation conduit à la production d'endorphines, nos hormones naturelles pour réduire la douleur. La zone du cerveau conduisant à la réduction de la douleur est très sollicitée durant l'excitation et les endorphines relâchées. L'ocytocine a également un effet sur nos sensations, nous aidant à former des liens émotionnels puissants en plus de réduire la douleur. Selon une étude de Beverly Whipple, professeur émérite à l'université Rutgers, et une sexologue et auteur de renom, quand les femmes ont un orgasme, le seuil de tolérance et celui de détection de la douleur augmentent significativement, en l'occurrence de 74,6 % et de 106,7 % respectivement.

C'est bon pour le cœur : l'acte sexuel, selon votre niveau d'enthousiasme, peut être considéré comme un exercice d'aérobic, allant jusqu'à brûler 200 calories. Parmi d'autres avantages, les femmes qui ont des rapports réguliers avec leurs partenaires ont de plus hauts niveaux d'oestrogènes, qui les protègent contre les maladies de cœur. Des études ont montré que des hommes ayant deux rapports sexuels par semaine avaient moins d'attaques du cœur que ceux dont ce n'est pas le cas. Les hormones produites durant l'acte sexuel créent une augmentation de la pression artérielle et des battements du cœur, qui touche presque chaque muscle du corps. Après l'amour, les vaisseaux sanguins sont dilatés et la pression artérielle diminue. Ce changement dans la constriction des vaisseaux sanguins peut également aider avec les céphalées de tension.

Vous garder plus jeune, plus longtemps : une étude menée auprès d'un grand échantillon d'Anglais a trouvé une réduction de 50 % de la mortalité dans le groupe d'hommes ayant déclaré qu'ils avaient le plus d'orgasmes. Le Journal of the American Medical Association a également rapporté "qu'une haute fréquence d'éjaculation est reliée à un risque décroissant d'avoir le cancer de la prostate". Avoir des orgasmes fréquents peut donc augmenter votre durée de vie. Chaque fois que vous atteignez l'orgasme, l'hormone DHEA augmente en réponse à cela et à l'excitation sexuelle. La DHEA peut vous aider à booster votre système immunitaire, augmenter les fonctions cognitives, conserver une peau en bonne santé, et même fonctionner comme un antidépresseur. Elle joue aussi sur la production de collagène qui garde la peau souple et vous donne de l'éclat.

Améliorer les hormones : les femmes qui font le plus l'amour ont de plus hauts niveaux d'oestrogènes, ce qui est essentiel pour avoir une peau plus douce, plus éclatante. Cette augmentation d'oestrogènes aident aussi à nous protéger des maladies du cœur, de l'ostéoporose, et potentiellement, de la maladie d'Alzheimer. Mais en plus de cela, plus vous faites l'amour, plus votre partenaire en aura envie. Quand nous sommes plus actives sexuellement, nous relâchons plus de phéromones, cette substance chimique que nous produisons pour exciter l'intérêt du sexe opposé.

 

Suivre Natasha Turner, ND sur Twitter: www.twitter.com/drnatasha

Stratégies parentales

3 stratégies sont utilisées par les parents pour inculquer le sens moral à leurs enfants:
1) Affirmation du pouvoir = privé de télé pas ex
2) Retrait d'affection = il fait comme si il ne s’intéressait plus à lui
3) Raisonnement inductif = explication par le parent des conséquences émotionnelles sur autrui d'un comportement mal adapté (si l'autre pleure c'est à cause de toi....)

Source : Laurent Bègue, professeur de psychologie à l’université de Grenoble,
cerveau et psycho n°53 page 21

Ne pas hésiter à culpabiliser vos voisins

Une étude a montré qu'en rappelant aux citoyens que certaines actions irresponsables ont un impact négatif sur la planète, on déclenche un sentiment de culpabilité environnementale, conduisant les personnes concernées à exprimer leur intention de changer d'habitudes ou de payer des taxes sur la pollution.


Source : Cerveau et Psycho n°53 page 27

Avis aux étudiants

Une étude de l'université d’Édimbourg montre qu'une leçon est mieux mémorisée lorsqu'on s'accorde 10 minutes de repos éveillé (sans occupation mentale) après son étude. 

Source : Cerveau et Psycho n°53 page 8

Bien manger : les 64 règles de pur bon sens de Michael Pollan

«Que devrais-je manger?», c’est la question simple que c’est posé Michael Pollan, journaliste américain, collaborateur du New York Times Magazine et auteur de plusieurs livres sur l’alimentation. Les règles d’une saine alimentation (Food Rules en version originale) a été publié en 2009 et traduit en français en 2010. Je ne le lis qu’aujourd’hui, un peu tard, mais le contenu de ce petit ouvrage est tellement limpide qu’il vaut la peine d’en parler…

«S’alimenter, à notre époque, est devenu compliqué, et cela, selon moi, inutilement»,commence Pollan. Le fait de se nourrir, activité pour le moins fondamentale, s’est entourée peu à d’une complexité floue, appuyée par les avis divers et variés d’une bonne quantité d’experts dans des domaines différents. On entend plus parler de nutriments et de calories que d’aliments. Mais on ne sait toujours pas au juste ce qu’on devrait manger.

Alors Michael Pollan s’est tourné vers «la sagesse alimentaire»,

«le produit d’un processus d’évolution impliquant des tas de gens du monde entier qui, ayant trouvé ce qui maintient (ou pas) en bonne santé, ont transmis ces connaissances sous forme d’habitudes et de combinaisons alimentaires, de règles, de tabous et de pratiques quotidiennes et saisonnières, et aussi de mémorables proverbes et adages».

L’auteur a condensé 64 règles pour une alimentation «saine et heureuse», en 3 chapitres qui relèvent tout simplement du bon sens un peu oublié.

“Que devrais-je manger ? De vrais aliments”

Ce serait LA clé du bien manger. Pour Pollan, les «vrais aliments» sont les plantes, les animaux, les végétaux mangés par les hommes depuis de nombreuses générations.  A l’opposé, il y a les produits transformés et industriels, «des substances comestibles ayant l’apparence d’aliments».

A partir de cela, on arrive à une série de règles simples comme «ne mangez rien que votre arrière-grand-mère ne reconnaitrait pas comme un aliment» ou «évitez les produits alimentaires qui contiennent des ingrédients qu’une personne normale n’aurait pas dans son garde-manger».

Pollan nous conseille aussi d’éviter «les produits alimentaires contenant des allégations de santé» (en prenant pour exemple la margarine, censée être plus légère que le beurre mais bourrée d’acides gras trans) mais aussi «les aliments qui prétendent être ce qu’ils ne sont pas» (comme le fromage maigre, les succédanés de sucre, l’amidon synthétique…).

Question pratique, on ne devrait consommer «que des aliments qui finiraient par pourrir»(car «plus un aliment est transformé, plus il a une longue durée de conservation, et moins il est nutritif en règle générale») et «que des aliments cuisinés par des humains».Et non pas par des chaînes industrielles…

“Quels types d’aliments devrais-je manger ? Principalement des végétaux”

L’auteur est favorable à une consommation omnivore, à tendance flexitarienne quand même… Il recommande de «traiter la viande comme un assaisonnement ou comme un aliment réservé aux grandes occasions».

Et il nous propose ce proverbe chinois:

«manger ce qui n’a qu’un pied (champignons et végétaux) vaut mieux que manger ce qui a deux pattes ( volaille), ce qui est encore préférable à manger ce qui en a quatre (vaches, cochons et autres mammifères)».

Ce proverbe laisse cependant de côté la question du poisson, pourvu de zéro patte… Ensuite, Pollan conseille de sucrer et saler nous-mêmes notre nourriture, et de ne pas avaler «de céréales de petit déjeuner qui modifient la couleur du lait», preuve irréfutable de la présence d’additifs chimiques.

Autre règle qui interpelle: «Mangez toute la malbouffe que vous voulez, tant que vous l’apprêtez vous-même». Si on faisait toutes les frites, les chips, les glaces et les biscuits que l’on consomme, on en mangerait bien moins souvent, ne serait-ce parce que cela représente beaucoup de travail. Et ce serait gustativement meilleur!

“Comment devrais-je manger? Sans excès”

Les mœurs et habitudes alimentaires sont bien sûr essentielles dans cette affaire. Lesrègles «cessez de manger avant d’être rassasié», «mangez par faim et non par ennui» et «consultez vos tripes» nous encouragent à bien réfléchir à la sensation de faim avant de se jeter sur un repas.

«Mangez lentement» et «passez autant de temps à savourer votre repas qu’il en a fallu pour l’apprêter» sont aussi des recommandations utiles si on recherche une expérience alimentaire plutôt qu’un simple apport calorique. D’ailleurs, «cuisinez» est une règle primordiale, pour ne pas perdre le contrôle de ce que l’on mange, au point de vue des portions et des ingrédients.

Dans ce petit ouvrage, on parle donc vraiment de pur bon sens. Mais un certain nombre de ces règles simples ne vont pas forcément de soi partout, elles ont été peu à peu oubliées. Il serait très bénéfique de s’y pencher de nouveau…

Mais bon, il ne s’agit pas non plus d’être obnubilé par ces principes alimentaires. Cela pourrait être «dommageable pour le bonheur et sans doute aussi pour la santé». Alors Pollan conclue par un ultime conseil: «Enfreignez les règles de temps à autre». Car «ce qui importe, c’est d’adopter une attitude décontractée envers l’alimentation».

Lucie de la Héronnière

Photo: knives forks and spoons